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中性蛋白酶9068-59-1

发布时间:2020-09-16浏览次数:34返回列表

中性蛋白酶9068-59-1

活力定义:固体酶粉,1min 水解酪素产生 酪氨酸为一个酶活力单位。

性状:黄褐色粉末。用微生物生产的中性蛋白酶,大多数是金属酶,一分子蛋白酶中含一原子锌,是微生物蛋白酶中不稳定的酶,易自溶,会造成分子量的明显减少。


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